Certificazioni qualità e ambiente

Nei nostri stabilimenti si effettuano ogni settimana frequenti controlli sulle materie prime e sulle intere linee di lavorazione.

Lo stabilimento di Monte San Savino è dotato di un sistema di qualità certificato secondo le norme ISO 22005, Certificazione di Filiera.

Oggi la scelta di una corretta alimentazione è importante soprattutto per coloro che soffrono di intolleranze alimentari, ed è per questo che "Sapori della Valdichiana" produce bresaola il chianino, capocollo cotto e stagionato, porchetta del monte e salame il chianino totalmente privi di glutine e quindi riportati all'interno del prontuario della celiachia.

"Sapori della Valdichiana" eccellenza Artigiana nella produzione delle genuine carni Toscane

Le nostre certificazioni:

  • Iscrizione al Consorzio Finocchiona per la produzione di Finocchiona IGP
  • Iscrizione al Consorzio Cinta Senese per la produzione di salumi otenuti da i prestigiosi e rari suini di Cinta Senese DOP
  • Iscrizione al consorzio vitellone bianco dell'Appennino Centrale per la produzione di bresaola e salumi di razza Chianina e vendita di Carni fresche
  • Certificazione di filiera ISO 22005 per i prodotti di suino toscano allevato allo stato brado

info@saporidellavaldichiana.com | tel: +39 0575 810148 | fax: +39 0575 816929 | Partita iva n°01627020512

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