La produzione biologica

"Sapori della Valdichiana" azienda certificata per la produzione di prodotti biologici rilasciata da ICEA

Quello di cui ci nutriamo diviene parte di noi, ed è per questo che la nostra azienda si impegna da anni nella produzione di una linea di prodotti biologici certificati ICEA.

I metodi di trasformazione e di produzione sono attuati senza aggiunta di addittivi, conservanti e coloranti di sintesi.

Coltivazione e pascolo

L'iter per una correta produzione biologica

La filiera dei prodotti biologici nasce dall'agricoltura: i nostri animali pascolano e si nutrono in terreni privi di pesticidi e concimi chimici, nei quali si attua tuto il processo di coltivazione in completo rispetto delle coltivazioni naturali e dell'ambiente.

Da queste carni nascono i nostri prodotti biologici: Salame Toscano, Finocchiona, Prosciutti, Rigatini e Lombi, Gote e Soprassata, Porchetta e Spalle completamente privi di conservanti.

Certificazione ICEA Certificazione Biologica

info@saporidellavaldichiana.com | tel: +39 0575 810148 | fax: +39 0575 816929 | Partita iva n°01627020512

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